Lech Kosiorek es el líder de el Proyecto Granja Familiar de Cabras Lecheras en Gowarczow, Polonia. Él también es miembro y líder de Club de Criadores de Cabras, presidente de la Sociedad Mutual de Seguros en Ruda Bialaczowska y líder del programa Granja Familiar Productora de Conejos.

Lech trabajó por muchos años en una fabrica de hierro. Al quebrar la fabrica, Lech, su esposa Anna y sus tres hijos se vieron desempleados. Gracias a su pequeña granja y el hecho de que la familia entera se mantiene activa con Heifer Internacional; ellos ahora coordinan reuniones, monitorean el proceso de "pasar el obsequio", mantienen records y se encargan de los visitantes que vienen a conocer el proyecto. Lech vacuna a los conejos del proyecto, desparacita cabras y les recorta las pesuñas. Él mantiene su cabra macho a disposición para toda la communidad, ayuda a las cabras durante el parto y le da consejo a los otros granjeros. Lech a pasado el obsequio de tres trios de conejos a vecinos y un trio a un orfanato.

Los planes futuros del señor Kosiorek incluyen establecer una pequeña planta pra procesar la leche de cabra. Esta meta podrá ser alcanzada gracias al Premio al Talento de Oro de la Fundación Intenacional Heifer.